HOTEL ACLER

Ricca colazione a buffet con assortimento di marmellate, burro, fette biscottate, biscotti, yogurt, muesli, succo d’arancia

buffet delle verdure fresche

pranzo e cena con scelta fra due menu

Filastrocca del bosco per la buona tavola:

Nel ruscello il salmerino
Li vicino un bel porcino
Poi la trota giù nel lago
Ed i mirtilli nel bosco rado
Ed ancora more, lamponi e fragole
che rendono i dolci delle vere favole!



Carmen e Stefano Acler
con tutto il personale
Vi augurano buon appetito!

PRANZO DI FERRAGOSTO 2008



Lo Spumante couvee speciale con la Fragolina di bosco

Crema di zucchine
con tempura di salmerino e verdure

Raviolone ai funghi porcini

Risotto ai mirtilli

I filetti della trota iridea con speck

Ed erbe aromatiche

Bavarese al profumo di sambuco con il biscotto alle nocciole e i piccoli frutti del bosco

Il moscato giallo trentino
per concludere “con dolcezza”

PRANZO DI FERRAGOSTO 2009


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L’aperitivo couvee speciale profumato di mirtillo di “pralongo”

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La carne salada e le fette di frutta saporita

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La crespella con le verdure dell’orto

I fagottini ai finferli

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Il pollo marinato rosso ai piccoli frutti

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La dolce crema allo spirito della grappa
“di frodo”

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per concludere
L’amabile vino bianco trentino